营养饮食篇,健身如何选择优质蛋白质

2019-11-03 投稿人 : www.hebeihongye.com.cn 围观 : 1806 次

蛋白质是更大的分子,由氨基酸组成。蛋白质如此重要的原因是,它是构建体内每个细胞的重要原料。

蛋白质结构复杂,类型多样。它们可以根据来源分为动物蛋白和植物蛋白。这两种蛋白质中含有的氨基酸是不同的。

1.动物蛋白主要来源于牛奶中的乳清蛋白,其中含有一系列完整的必需氨基酸和合理的比例,满足了人类的需求。因此,动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。然而,动物蛋白含有胆固醇。

2.植物蛋白主要来自大豆中的大豆蛋白。它最大的优点是不含胆固醇。

什么食物富含蛋白质海鲜、鸡肉、蛋清、鱼和瘦牛肉是蛋白质的良好来源,但这不是蛋白质摄入的唯一选择。许多水果和蔬菜也富含蛋白质,如大豆,而奶制品如奶酪和奶酪也富含蛋白质。

0x 251 e ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 359 ' data-width=' 500 ' width=' 500 ' height=' auto '

螺母

坚果是植物的精华。它们通常营养丰富,含有高水平的蛋白质、油、矿物质和维生素。它们对人体的生长发育、增强体质和预防疾病有很好的作用。

0x 251 f ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 598 ' data-width=' 900 ' width=' 900 ' height=' auto '

蛋白质

蛋白质富含蛋白质。蛋清不仅能美白皮肤,还能使皮肤变嫩,还具有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用。

0x 2520 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 400 ' data-width=' 600 ' width=' 600 ' height=' auto '

薄牛肉

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美。它深受人们喜爱,并享有“肉中骄傲”的美称。牛肉火腿脂肪很少。如果去掉它周围的脂肪,脂肪含量将低于菲利普肉。

0x 2521 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 400 ' data-width=' 640 ' width=' 640 ' height=' auto '

它属于瘦肉型。100克鱼肉含有不到2克脂肪。即使是最油腻的挪威三文鱼,其热量也比猪排少一半。

0x 2522 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 548 ' data-width=' 900 ' width=' 900 ' height=' auto '

鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量高,易于人体吸收和利用。它含有磷脂,磷脂在人类生长发育中起着重要作用。它是中国膳食结构中磷脂的重要来源之一。

0x 2523 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 449 ' data-width=' 640 ' width=' 640 ' height=' auto '

猪里脊肉

它含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素等。人体生长发育所需,肉质细嫩,易于消化。

0x 2524 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 360 ' data-width=' 640 ' width=' 640 ' height=' auto '

豆腐

豆腐通常由高蛋白质含量的豆类制成,如大豆、黑豆和花生豆,也可以制成。豆腐营养极其丰富,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、卵磷脂和维生素B6。每100克强豆腐中,水占69.8%,含有15.7克蛋白质、8.6克脂肪、4.3克碳水化合物和0.1克纤维,可提供611.2千焦热量。

豆腐中氨基酸和蛋白质含量高,是谷物的良好补充。78%的豆腐脂肪是不饱和脂肪酸,不含胆固醇。它被称为“蔬菜肉”。豆腐的消化率在95%以上。一天两片豆腐可以满足一个人的钙需求。

0x 2525 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 1255 ' data-width=' 837 ' width=' 837 ' height=' auto '

酸奶,牛奶

牛奶被称为“白血”。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。酸奶使牛奶中约20%的糖和蛋白质在发酵过程中水解成小分子,牛奶中的脂肪含量通常为333,545%。发酵后,牛奶中的脂肪酸比原奶增加2倍。这些变化使酸奶更容易消化和吸收,并且可以提高各种营养素的利用率。

0x 2526 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 350 ' data-width=' 527 ' width=' 527 ' height=' auto '

如果你摄入过多的蛋白质,会对你的健康有害吗?

答案是肯定的,一切都足够了。首先,蛋白质含有卡路里。过量的蛋白质会使你体重增加。没有适当的运动协调,蛋白质、脂肪和碳水化合物会增加你的身体脂肪率。此外,过量摄入蛋白质会导致胃部不适,因为蛋白质难以消化。当身体处理蛋白质时,会给肾脏带来压力。为了避免肾功能不全,避免过度消耗蛋白质。

0x 2527 ' Data-Lazy=' 1 ' Data-Height=' 80 ' Data-Width=' 80 ' Width=' 80 ' Height=' Auto '如果你想学习任何健身知识,你可以相信我个人。

0x 2528 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 53 ' data-width=' 621 ' width=' 621 ' height=' auto '

-结束-

0x 2529 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 232 ' data-width=' 234 ' width=' 234 ' height=' auto '

0x 252 a ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 35 ' data-width=' 512 ' width=' 512 ' height=' auto '