长春快餐用工进入“抢”时代

2019-10-27 投稿人 : www.hebeihongye.com.cn 围观 : 1297 次

“现在的快餐店真的是一头牛,不提供零食。”由于家庭社区位于天然气管网改造现场,居住在长春市湖东社区的刘先生要求将小吃拒之门外。

记者还联系了多家快餐连锁公司的负责人。他们说“看菜量”不是一件好事,而是因为没有足够的人。

几天前,中国人力资源市场信息监测中心发布的数据显示,2011年第一季度,在受监测的101个城市中,职位空缺率(职位空缺与求职者的比例)大约是1.07,超过了。 0.98的历史高位。我省也不例外。一季度,吉林省的需求率为0.7,比上一季度增加0.04。

人员短缺限制了快餐公司的发展

长春的王志志四年前开设了一家快餐经销公司。在谈到业务情况时,王经理无奈地说:“这太困难了,价格上涨,人员短缺,成本增加。我们不堪重负。”如果必须订购这三个因素,则应对人员短缺进行排名。首先,它是制约快餐企业发展的瓶颈。人工成本的增加排名第二,但价格上涨并不重要。

“无法招募人员。”王经理说,快餐分销行业是一项艰苦的工作,许多人都不愿意这样做。两年前,他们的公司发布了长期招聘通知。在谈到人员短缺时,他说农村生活增加了,想工作的人减少了。 “ 4050名下岗工人从体力,适应能力等方面,暂时不能完全满足这个行业的需求。”

十大行业面临就业短缺

记者了解到,快递行业也面临着劳动力短缺的问题。长春申通快递有限公司总经理邓建平告诉记者,由于快递行业的劳动强度和低工资,招募工作非常困难。

根据省人民社会保障厅发布的数据,今年一季度,我省十大职业大于求职,销售人员,餐饮服务员,育儿服务员,保险销售员,焊工,销售员,保安人员和护理人员。人员,维修电工,机械维修钳工。其中,全省9个市县的推销人员,餐饮服务人员和育儿服务人员短缺。很难招募高薪人员,保安人员,秘书,打字员,会计人员和机动车驾驶员。然后就是总体供过于求。

■招招

工作浪费很难在短时间内解决

发展大学毕业生是一种趋势

根据省就业服务中心的统计数据,我省餐饮服务业的就业需求连续几个季度位居所有行业前列,并多次位居前三名。说明酒店服务人员短缺是长期且普遍存在的。此外,假期越长,餐饮业的工作缺乏就越严重。

吉林省烹饪协会会长唐文面对餐饮业等服务业劳动力短缺所造成的产业发展瓶颈,认为餐饮业招工是普遍现象,这不是一次可以解决的问题。他建议快餐等服务公司可以通过发展小时工的做法来解决人员短缺的问题。特别是大学生小时工的发展,不仅可以延缓企业的就业问题,而且可以减轻企业的成本压力。同时,这也是大学生步入社会的良机。此外,将增加4050名下岗工人的就业机会,以缓解劳动力短缺的问题。本报记者胡静

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