海外餐饮掀起环保潮,塑料吸管被停用

2019-11-02 投稿人 : www.hebeihongye.com.cn 围观 : 1098 次

国外餐饮掀起了绿色潮流,塑料吸管也被取消

作者:来源:美食时报发布:2018年1月22日

健康浪潮过后,餐饮公司开始谈论环境保护。

去年开始有条件地提供吸管之后,咖啡连锁品牌Costa宣布将停止提供塑料吸管,并用非塑料产品代替。 “这是我们减少浪费并提高回收利用率的承诺的一部分,” Costa UK总裁Jason Cotta说。

Costa是最新的餐饮公司,旨在应对欧洲正在进行的塑料限制业务。在此之前,已经有Wagamama的拉面连锁店,JD Wetherspoon连锁酒吧,以及一家酒吧集团All Bar One发布了类似的公告。

英国首相特蕾莎梅(Theresa May)在本月6日表示,它计划在25年内清除所有可避免的塑料废物,这是促进环境保护的长期计划的一部分。去年2月,欧盟还宣布对塑料产品采取积极行动,例如一次性吸管,彩色塑料瓶,咖啡杯,盖子,一次性餐具,搅拌器和外包装。当前的塑料回收率计划为2030年。30%提高到55%。

塑料吸管是英国海滩上最常见的垃圾类型。它们会在企鹅的腹部造成穿孔,甚至藏在乌龟的鼻孔中。更可怕的是,填埋后的塑料移液器需要长达500年的时间才能分解。一家拥有2200家商店(例如Costa)的咖啡连锁店每年将使用1900万根吸管。

与塑料吸管相比,咖啡店中的一次性杯子值得关注。现在,一次性咖啡杯的设计采用了密封的塑料衬里,每年可产生数以百万计的塑料废物,并且很难回收利用。英国议会的一些议员提出了25便士(约合2.2元人民币)的“拿铁税”,以鼓励消费者改用可重复使用的杯子。星巴克还通过提高价格并为自带杯子的消费者提供折扣来减少咖啡杯的使用。

促进欧洲国家和许多餐饮公司使用塑料还与中国禁止进口“外国废物”有关。 2017年7月,中国国务院办公厅发布了《禁止洋垃圾入境推进固体废物进口管理制度改革实施方案》。根据该计划,到2017年底,中国将禁止进口24种固体废物,如废塑料和未分类的废纸。过去,英国每年必须向中国运送50万吨塑料废料,现在这些废料的处理已成为一个问题。英国回收协会负责人西蒙艾林(Simon Ellin)表示,他们长期以来一直依靠中国的废物处理能力,包括55%的纸张和25%的塑料。英国没有能力处理每年产生的220万吨废物,短期内没有更好的方法。

事实上,不仅在欧洲,而且在海洋的另一端,麦当劳也加入了环保阵营。这家餐厅巨人三天前宣布,到2025年将用第三方机构认证的环保包装替换所有产品包装,并在所有餐厅提供环保回收箱。过去,麦当劳的食品和饮料包装中只有一半是由可再生,可循环利用或经过环境认证的材料制成的。全球36,000家商店中,只有大约10%配备了环保的回收箱。

麦当劳表示,包装已根据客户反馈进行了更改。鉴于其在美国餐饮业中的领导地位,这表明,与年初相比,餐饮业浪潮可能激发了人们对环境的态度。

但是,并非所有消费者都对餐饮公司的环保举措表示赞赏。在相关新闻的评论区中,有人评论说这是公司找到提价的原因,有人嘲笑这只是回到原始包装盒的时代,但它得到了推广该公司为新发明。当然,仍然是多数人同意。