最受上班族欢迎的几道美味下饭菜,十分钟轻松搞定,两碗米饭不够

2019-09-16 投稿人 : www.hebeihongye.com.cn 围观 : 929 次

  爆炒香辣虾

  

  做法:

  1、将新鲜的虾用清水洗干净,去泥,用篮子把水沥干,用盘子装好。

  2、把水烧开将虾倒进锅里,煮的时候加少量的醋,去腥味。

  3、煮到水开,大概5-6分钟,把虾用篮子捞起来将水沥干 , 用剪刀把头,胡须剪掉,以免炸虾容易糊掉。

  4、姜蒜切成片,葱切段,干辣椒剪碎,刚才煮的虾用流水洗净,再沥干。

  5、锅内倒油,八/九成热时入虾炸至虾皮红脆,捞出沥油待用。

  6、换油,等油八成热时放入干辣椒和蒜爆香,小心不要把辣椒、蒜炸糊了,香气出来以后放入虾翻炒,加入配料炒熟。喷入料酒生抽少许,白砂糖放一点点提鲜,盖上锅盖焖一分钟。

  7、然后放入葱花、芝麻、少许椒盐,香菜翻炒片刻即可上桌。

  西芹胡萝卜炒肉

  

  材料:猪肉100克、西芹150克、胡萝卜半根、食盐3克、食用油30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

  做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡萝卜切片,姜切片,蒜切片。

  2.锅中热油,把肉片先炒至转色,后加入生抽、食盐炒匀,盛出备用。

  3.洗锅重新热油,把蒜片、姜片爆出香味,加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟。

  4.加入黑木耳继续翻炒片刻。

  5.然后加入炒过的肉片。

  6.这时加入食盐、白糖炒匀即可

  苦笋红烧肉

  

  材料:五花肉、苦笋、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、六月鲜特级酱油、味达美冰糖老抽、盐、白糖

  做法:1.五花肉切小块备用。

  2.炒锅不放油烧热,五花肉煸炒至金黄色。

  3.锅里留余油,将2勺白糖放入小火炒至冒泡,颜色呈琥珀色。

  4.糖色炒好后,将煸过的五花肉放入,均匀的裹上糖。

  5.放入辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮翻炒。

  6.加入适量的温水,加1勺酱油,半勺老抽,加盖煮开转小火慢炖。

  7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

  8.炖至肉肉熟透,汤汁不多时中大火收汁。

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  爆炒香辣虾

  

  做法:

  1、将新鲜的虾用清水洗干净,去泥,用篮子把水沥干,用盘子装好。

  2、把水烧开将虾倒进锅里,煮的时候加少量的醋,去腥味。

  3、煮到水开,大概5-6分钟,把虾用篮子捞起来将水沥干 , 用剪刀把头,胡须剪掉,以免炸虾容易糊掉。

  4、姜蒜切成片,葱切段,干辣椒剪碎,刚才煮的虾用流水洗净,再沥干。

  5、锅内倒油,八/九成热时入虾炸至虾皮红脆,捞出沥油待用。

  6、换油,等油八成热时放入干辣椒和蒜爆香,小心不要把辣椒、蒜炸糊了,香气出来以后放入虾翻炒,加入配料炒熟。喷入料酒生抽少许,白砂糖放一点点提鲜,盖上锅盖焖一分钟。

  7、然后放入葱花、芝麻、少许椒盐,香菜翻炒片刻即可上桌。

  西芹胡萝卜炒肉

  

  材料:猪肉100克、西芹150克、胡萝卜半根、食盐3克、食用油30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

  做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡萝卜切片,姜切片,蒜切片。

  2.锅中热油,把肉片先炒至转色,后加入生抽、食盐炒匀,盛出备用。

  3.洗锅重新热油,把蒜片、姜片爆出香味,加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟。

  4.加入黑木耳继续翻炒片刻。

  5.然后加入炒过的肉片。

  6.这时加入食盐、白糖炒匀即可

  苦笋红烧肉

  

  材料:五花肉、苦笋、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、六月鲜特级酱油、味达美冰糖老抽、盐、白糖

  做法:1.五花肉切小块备用。

  2.炒锅不放油烧热,五花肉煸炒至金黄色。

  3.锅里留余油,将2勺白糖放入小火炒至冒泡,颜色呈琥珀色。

  4.糖色炒好后,将煸过的五花肉放入,均匀的裹上糖。

  5.放入辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮翻炒。

  6.加入适量的温水,加1勺酱油,半勺老抽,加盖煮开转小火慢炖。

  7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

  8.炖至肉肉熟透,汤汁不多时中大火收汁。

  爆炒香辣虾

  

  做法:

  1、将新鲜的虾用清水洗干净,去泥,用篮子把水沥干,用盘子装好。

  2、把水烧开将虾倒进锅里,煮的时候加少量的醋,去腥味。

  3、煮到水开,大概5-6分钟,把虾用篮子捞起来将水沥干 , 用剪刀把头,胡须剪掉,以免炸虾容易糊掉。

  4、姜蒜切成片,葱切段,干辣椒剪碎,刚才煮的虾用流水洗净,再沥干。

  5、锅内倒油,八/九成热时入虾炸至虾皮红脆,捞出沥油待用。

  6、换油,等油八成热时放入干辣椒和蒜爆香,小心不要把辣椒、蒜炸糊了,香气出来以后放入虾翻炒,加入配料炒熟。喷入料酒生抽少许,白砂糖放一点点提鲜,盖上锅盖焖一分钟。

  7、然后放入葱花、芝麻、少许椒盐,香菜翻炒片刻即可上桌。

  西芹胡萝卜炒肉

  

  材料:猪肉100克、西芹150克、胡萝卜半根、食盐3克、食用油30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

  做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡萝卜切片,姜切片,蒜切片。

  2.锅中热油,把肉片先炒至转色,后加入生抽、食盐炒匀,盛出备用。

  3.洗锅重新热油,把蒜片、姜片爆出香味,加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟。

  4.加入黑木耳继续翻炒片刻。

  5.然后加入炒过的肉片。

  6.这时加入食盐、白糖炒匀即可

  苦笋红烧肉

  

  材料:五花肉、苦笋、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、六月鲜特级酱油、味达美冰糖老抽、盐、白糖

  做法:1.五花肉切小块备用。

  2.炒锅不放油烧热,五花肉煸炒至金黄色。

  3.锅里留余油,将2勺白糖放入小火炒至冒泡,颜色呈琥珀色。

  4.糖色炒好后,将煸过的五花肉放入,均匀的裹上糖。

  5.放入辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮翻炒。

  6.加入适量的温水,加1勺酱油,半勺老抽,加盖煮开转小火慢炖。

  7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

  8.炖至肉肉熟透,汤汁不多时中大火收汁。

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  1、将新鲜的虾用清水洗干净,去泥,用篮子把水沥干,用盘子装好。

  2、把水烧开将虾倒进锅里,煮的时候加少量的醋,去腥味。

  3、煮到水开,大概5-6分钟,把虾用篮子捞起来将水沥干 , 用剪刀把头,胡须剪掉,以免炸虾容易糊掉。

  4、姜蒜切成片,葱切段,干辣椒剪碎,刚才煮的虾用流水洗净,再沥干。

  5、锅内倒油,八/九成热时入虾炸至虾皮红脆,捞出沥油待用。

  6、换油,等油八成热时放入干辣椒和蒜爆香,小心不要把辣椒、蒜炸糊了,香气出来以后放入虾翻炒,加入配料炒熟。喷入料酒生抽少许,白砂糖放一点点提鲜,盖上锅盖焖一分钟。

  7、然后放入葱花、芝麻、少许椒盐,香菜翻炒片刻即可上桌。

  西芹胡萝卜炒肉

  

  材料:猪肉100克、西芹150克、胡萝卜半根、食盐3克、食用油30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

  做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡萝卜切片,姜切片,蒜切片。

  2.锅中热油,把肉片先炒至转色,后加入生抽、食盐炒匀,盛出备用。

  3.洗锅重新热油,把蒜片、姜片爆出香味,加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟。

  4.加入黑木耳继续翻炒片刻。

  5.然后加入炒过的肉片。

  6.这时加入食盐、白糖炒匀即可

  苦笋红烧肉

  

  材料:五花肉、苦笋、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、六月鲜特级酱油、味达美冰糖老抽、盐、白糖

  做法:1.五花肉切小块备用。

  2.炒锅不放油烧热,五花肉煸炒至金黄色。

  3.锅里留余油,将2勺白糖放入小火炒至冒泡,颜色呈琥珀色。

  4.糖色炒好后,将煸过的五花肉放入,均匀的裹上糖。

  5.放入辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮翻炒。

  6.加入适量的温水,加1勺酱油,半勺老抽,加盖煮开转小火慢炖。

  7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

  8.炖至肉肉熟透,汤汁不多时中大火收汁。

  爆炒香辣虾

  

  做法:

  1、将新鲜的虾用清水洗干净,去泥,用篮子把水沥干,用盘子装好。

  2、把水烧开将虾倒进锅里,煮的时候加少量的醋,去腥味。

  3、煮到水开,大概5-6分钟,把虾用篮子捞起来将水沥干 , 用剪刀把头,胡须剪掉,以免炸虾容易糊掉。

  4、姜蒜切成片,葱切段,干辣椒剪碎,刚才煮的虾用流水洗净,再沥干。

  5、锅内倒油,八/九成热时入虾炸至虾皮红脆,捞出沥油待用。

  6、换油,等油八成热时放入干辣椒和蒜爆香,小心不要把辣椒、蒜炸糊了,香气出来以后放入虾翻炒,加入配料炒熟。喷入料酒生抽少许,白砂糖放一点点提鲜,盖上锅盖焖一分钟。

  7、然后放入葱花、芝麻、少许椒盐,香菜翻炒片刻即可上桌。

  西芹胡萝卜炒肉

  

  材料:猪肉100克、西芹150克、胡萝卜半根、食盐3克、食用油30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

  做法:1.黑木耳提前浸泡,肉切片,香芹切段,胡萝卜切片,姜切片,蒜切片。

  2.锅中热油,把肉片先炒至转色,后加入生抽、食盐炒匀,盛出备用。

  3.洗锅重新热油,把蒜片、姜片爆出香味,加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟。

  4.加入黑木耳继续翻炒片刻。

  5.然后加入炒过的肉片。

  6.这时加入食盐、白糖炒匀即可

  苦笋红烧肉

  

  材料:五花肉、苦笋、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、六月鲜特级酱油、味达美冰糖老抽、盐、白糖

  做法:1.五花肉切小块备用。

  2.炒锅不放油烧热,五花肉煸炒至金黄色。

  3.锅里留余油,将2勺白糖放入小火炒至冒泡,颜色呈琥珀色。

  4.糖色炒好后,将煸过的五花肉放入,均匀的裹上糖。

  5.放入辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮翻炒。

  6.加入适量的温水,加1勺酱油,半勺老抽,加盖煮开转小火慢炖。

  7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

  8.炖至肉肉熟透,汤汁不多时中大火收汁。

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