新疆“光盘行动”新挑战

2019-10-27 投稿人 : www.hebeihongye.com.cn 围观 : 1112 次

《亚洲心脏新闻》(记者刘毅)自治区党委常委关于改善人民群众十项规定的中央政治局关于改善工作作风和与群众密切联系的八项规定工作作风与群众,全社会密切联系浪费浪费大的杀戮,勤勉节约的时间,消除了公义和宣传的浪费,在餐饮业的“光盘行动”中,也迅速做出了相应的反应。调整。

2月中旬,记者获悉,乌鲁木齐明远新时代酒店于去年12月升格为五星级酒店,并立即迎来了“光盘行动”。这给酒店的业务规划提出了新的挑战。该酒店客户关系部经理李卫江说,自“光盘行动”启动以来,客户的储蓄意识一直很强,饭店包装餐盒的消费量比以往大得多。最明显的变化是,酒店每天的厨余仅是过去的三个。要点之一。与往年相比,酒店在会议接待处的收入也大幅下降。在这里预订的大多数单元将在一天之内结束。会议餐以自助餐为主,大部分标准为人均60元左右。

李卫江认为,尽管提高客户意识将影响酒店的营业收入,但对酒店菜肴的质量将产生积极影响。会议接待的减少促使酒店积极建立新的市场环境并开辟新的业务方法,例如将大型会议室从小型会议室分隔为较小的会议室,转向小型会议,例如接待产品推广会议和新闻发布会。会议。资源被最大化。这样,酒店的经营效率将比原来更高。

博格达酒店是乌鲁木齐的一家老酒店,在会议接待和餐饮服务方面经验丰富。在新的市场环境中,博格达酒店也在积极应对新挑战。该酒店副总经理李占峰表示,如今,消费者在选择菜肴时更加理性。酒店餐厅还帮助他们根据消费者的数量和需求订购食物。此外,还提供无法退回的特殊服务。为消费者提供合理的保障。

李占峰说,科学合理的消费对消费者和企业都是良性的发展模式。目前,酒店正在不断创新服务内容,并向大众消费倾斜。

新疆尊茂鸿福饭店媒体部经理肖琳说,“碟片行动”产生了很大的影响,饭店会议的接待也减少了。目前,酒店正在积极调整并更加重视消费者体验。在不浪费的前提下,创新的服务模式可以满足所有消费层次的客户。

作者:刘毅

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